兴县食品药品监督局开展节前超市食品安全专项检查

    为确保兴县广大市民过一个安全喜庆的春节，保障广大市民的饮食安全，预防超市食品安全事故的发生，近日，兴县食品药品监督局对流动人员密集的亚龙超市和东风超市进行了食品安全专项突击检查。

    据悉，此次检查的重点是乳制品、儿童食品、冷鲜肉等节前需求大的食品种类。执法人员通过查看产品的生产日期、保质期、企业供货台账、供货方的合法资质、出厂检验报告和合格证等方式进行了详细的检查，其次还对超市内从业人员健康证持有情况、现场制售食品情况、索证索票、食品进货台账记录情况、散装食品标识情况、食品储存温度、保健食品备案登记以及临近保质期食品的处置情况等进行了查验。

    通过此次检查，进一步规范了超市的经营行为，加强了其诚信经营意识、质量安全意识和社会责任意识，切实保护了消费者的合法权益。（通讯员  康强