据相关负责人介绍，为确保进口生鲜产品安全快速地端上百姓餐桌，北京局以“事前风险评估，事中强化现场检疫，事后加强监管监测”为原则，实施进口前源头监管，进口时检验检疫，进口后追溯管理的监管模式，采取货物到港前报检，到港后直接提货查验，现场查验随到随检，降低连续检测合格生鲜产品抽样检测率等措施，同时压缩实验室检测和证书签发时间，平均缩短审批时间40%以上。通过创新实施生鲜食品监管模式的系列组合拳，目前北京口岸进口的生鲜产品中，螃蟹、龙虾等海鲜类产品*快3天即可进入市场销售，来自智利的车厘子*快一小时即可完成检疫工作。
数据显示，2016年北京局共检验进口食品、化妆品88445批次，同比增长10.1%，货值13.86亿美元，同比增长12.49%，进口量排名前五位的产品分别是进口化妆品、乳与乳制品、酒类、饮料类、糖与糖果类。其中，因不合格退运销毁货物496批，占货物批的0.56%，主要不合格项目为无输出国家（地区官方证书、含有禁止进境物、未获进出境审批许可、菌落总数超标、品质缺陷、微生物毒素超标等。
