*近,网上流传着一个帖子:有人发现菜市场的摊主们把泡沫箱或者纸板垫在电子秤下,这样会导致称出来的重量往往偏重。
看到这里,你是不是想立刻冲进经常光顾的菜场,看看老板有没有在用这种方法欺骗你。别急,钱报记者来帮你。这两天,我们不仅跑了几家菜场做了实地 调查,还联系上了省内的权威专家进行了 实验,结果出乎我们的意料。
记者走访了4家菜场
几乎没见着秤下有垫泡沫箱
网贴说,为了证实这事,他们走访了当地菜市场,发现不少电子秤下都会垫泡沫,试着买了400克土豆,问摊主能不能把秤下的泡沫拿走复称,这名摊主嚷着生意不做了。*后,他们在另一个摊位买了900克雪梨,在公秤复称却显示雪梨的实际重量只有800克。
帖子写到,他们还咨询了一位物理老师。老师介绍,秤下垫了泡沫、纸板,会引起变形缓冲,产生向上的加速度,导致托盘对物体的支持力大于物体的重力,出现超重现象,所以秤的指针读数偏大。如果垫高秤的后方,这已经违反了弹簧秤、电子秤的使用方法,称出来的重量肯定不准确。
钱报记者也走访了杭州城西、城北总共4家农贸市场。杭州九莲农贸市场有近百个商户,只有一家海鲜商家在使用泡沫箱作为电子秤支架。为探究真相,记者在这个摊位购买了带鱼,用塑料袋包好后立刻去“公平秤”重新称重,显示的数值略偏轻。
随后,记者走访了另外3家农贸市场,但绝大部分摊主都将电子秤放在了金属或木质的支架上,这些支架都由农贸市场统一配置。
杭州东苑农贸市场刘志红(化名卖了十几年的菜。她告诉记者:“之前,的确会把泡沫箱垫在电子称下,*近几年市场要求统一安放后,就再也没人用泡沫箱了。”
她解释,使用泡沫箱垫高,一来是便于顾客能看清电子秤显示屏,二来菜场很脏很湿,垫泡沫箱可以保持秤的清洁。至于为什么卖菜的都喜欢用泡沫箱而不是其它东西,她说,那是因为泡沫箱是他们*容易拿到的物件。
该农贸市场管理员谢先生说,和杭州其他农贸市场差不多,5年前市场为商户统一安装了电子秤金属支架,主要是考虑到摊位的形象统一,和所谓的“泡沫箱的秘密”无关。
也就是说,5年前,这种用泡沫箱垫秤的现象就已经在杭州菜场逐渐消失了。
实验表明:
秤下垫东西,称重结果影响不大
垫上泡沫的电子秤称重时,蔬菜肉类等会不会偏重?钱报联合省计量科学研究院定量包装检测实验室多位专家进行了4次精密实验。
技术人员将电子秤分别放在普通平板、比较坚固的泡沫箱、中间镂空的泡沫箱以及倾斜5~10°的泡沫板上,然后对一块10千克的物体进行称重,结果得出了几种结果:平板/坚固的泡沫箱上的承重结果显示仍然为10千克(误差为零;镂空泡沫箱上的称重结果为9.9千克(误差1%;倾斜泡沫箱的称重结果为9.95千克(误差0.5%。
从实验可以看出,在电子秤下方垫泡沫箱称重可能会对结果造成影响:如果箱体足够硬,结果不受影响;如果箱体较软,重量会有偏差——但这种影响似乎只是负偏差(称出来的物体重量小于实际重量。换句话说,如果菜场商贩用这种方式称重,那么结果只能是“让自己吃了亏”。
“一般,电子秤放在坚固的泡沫箱上并不会对秤重结果造成很大影响。”计量科学研究院定量包装检测实验室尚贤平所长说,电子秤的称重核心是“垂直于平面的力的感应元件”,通过这种感应改变电阻,并通过“模(拟数(字”变化显示出重量,从该原理看出,称重结果和电子秤下放垫物没有直接关联。
他说,较软的泡沫箱可能会导致电子秤的放置角度出现倾角。“电子秤倾斜之后,物体向下的力变小了,所以,承重结果是偏轻的。”尚所长说,由于受到天气,电磁等外界因素的干扰,正规的电子秤会出现误差,但只要不超出国家标准范围,可以接受。国家在电子秤上使用的误差标准是分级误差,以农贸市场*为常见的15公斤的电子秤为例,称重0-2.5千克时,误差允许上下波动5克,而称重2.5-10千克时,标准放宽到了上下波动10克。
总而言之,电子秤下垫东西,对称重结果没啥影响。