参考消息网7月24日报道 美媒称，别再提食草 牛肉和散养 家禽了。 中国农民说，他们发现了下一个健康 食品流行大趋势：连续用古老的中 草药喂大的牛、猪和鸭子。
据美国《纽约时报》7月15日报道，几百年来，中国的中医会开用植物和药草混合而成的苦药，为人们祛病。如今，农民们用这种古老的仙药（比如加点儿人参、甘草根去喂养牲畜。传统中草药和健康食品在中国社会越来越受欢迎，农民们也希望借此东风。
报道称，农民们承诺，用中草药喂大的家禽的肉不仅更美味，而且更健康：此类家禽的肉很瘦且多汁，可 预防感冒和关节炎等疾病项研究结果确实发现，用中草药喂大的牛更耐热。
在中国南部地区广西，53岁的林文罗（音在几年前开始将22种中草药混合成日常饲料喂养家畜。他说，他养的猪卖到460美元的价格，而普通猪的价格一般在200美元左右。他还说，有些顾客吃他家的猪肉，连药都不吃了。
他说：“用这种方法养的猪不得病，这种猪长得好，也壮实。”
报道称，像林文罗这样的农民希望，健康意识越来越强的中国中产阶层会积*推动此类具有药用价值的肉进入主流。据预计，中国健康食品市场未来几年的年均增幅将达20%。
林文罗说，中国正在恢复过去一些被人忽视的好东西。他说：“过去，我们用传统方法饲养牲畜。当时人们的寿命可长了。”（编译/王超
