大庆市大同区一黑加工点挂“正规执照”违规生产餐具被查封

百检网 2021-11-15
    4月16日,市 卫生监督所接到市民举报,称在大同区有一家 消毒 餐具的黑加工点。接到举报后,市卫生监督所领导十分重视,立即部署 食品安全科、稽查科并由大同区卫生监督所等配合,赶往现场进行 调查。
 
    加工间内设备简陋
 
    9时许,市区两级卫生监督所的监督员到达举报人指定地点,这是一间简陋的平房,大约有80平方米,是一个加工间。
 
    一进门,检查人员就看到在地中央摆着几台机器。仔细一看,原来是两台SF-B快速脚踏封口机和一台BS-B收缩包装机。在其旁边,还有已加工和未加工的餐具。
 
    由于房间面积不大,所以显得十分拥挤,需要加工的餐具裸露摆放,没有任何遮盖措施。一些工人的个人生活用品也摆放一旁,十分凌乱。

    小加工点挂“正规执照”
 
    市卫生监督所的监督员看到,在加工间内的墙上挂有营业执照,显示该企业名称是“福康瑞餐具清洗服务中心”,于2015年3月18日取得市工商局大同分局颁发的工商营业执照;许可范围写着“餐具清洗消毒服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动”字样。
 
    检查现场后,监督员没有看到由市卫生局颁发的《餐饮具集中消毒许可证》,当监督员向其负责人索要许可证时,对方称没有。
 
    证件不全不具备生产条件
 
    根据《黑龙江省食品安全条例》第四十一条规定,“从事餐饮具集中消毒服务,应取得县级以上卫生行政部门核发的《餐饮具集中消毒许可证》。”因该加工点没有由市卫生局颁发的《餐饮具集中消毒许可证》,所以属于手续不齐全。
 
    经查,该加工点存在以下问题:一是不具备与生产相适应的清洗消毒环境。条例中规定,厂房面积需在200平方米以上,而该加工点总面积只有82平方米;二是包装机不是塑料密封自动包装机械设备;三是生产区与生活区未分开,不符合相关要求;四无检验设备及相应人员等。
 
    市卫生监督员对两台SF-B快速脚踏封口机、一台BS-B收缩包装机和已加工与未加工的餐具等物品予以证据先行封存,同时将清洗消毒用的机械进行查封。目前,此案正在进一步处理中。

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