虾仁“冰衣”越穿越厚 占产品毛重的比例最高接近57%

    临近春节，城乡居民纷纷开始采购年货，冷冻海鲜产品是不少家庭的必买品。4日，吉林省消费者协会公布了市场热销的部分品牌冷冻虾仁比较试验结果。结果显示，虾仁“冰衣”越穿越厚，其重量占产品毛重的比例*高竟接近57%。

    在此次采样的16个品牌17种冷冻虾仁产品中，全部样品“冰衣”重量都在样品毛重的30%以上，*高达56.87％。业内人士说，因虾仁“冰衣”多厚才合理并没有一个标准，导致“冰衣”越穿越厚成为一种常态。

    在比较试验中，虾仁缺斤少两的现象也很严重。13个有净含量标注的样品中，全部存在净含量不足的问题，缺少10%以上的多达6个。不仅如此，17个样品中，没有标注保质期、生产日期、净含量等的样品占样品总量的64.7%。而产品保质期时间也从9个月到18个月不等。对此，消协专家表示，解决“冰衣过厚”及保质期不一的问题，治本之策是国家尽快出台相关统一标准。 据新华社