山东省：部署开展“食品快检进市场”活动

    山东卫生新闻网讯 为做好2015年春节期间的经营领域食品安全监管工作，山东省食药监局确定于2月2日至6日在全省开展“食品快检进市场”活动。

    据了解，对于本次活动，省食药监局要求做到三统一：一是统一活动安排。根据食品快检能力实际，部署县级局各选择2个经营场所集中组织开展快检活动。要在活动现场制作醒目的“食品快检进市场”标识牌，引导当地消费者积*参与。二是统一快检品种。根据春节消费特点和日常监督抽检情况，重点选择生鲜肉、熟肉制品、淡水鱼、韭菜等作为快检品种。三是统一信息公示。活动期间，各市局要在市局网站设置“食品快检进市场”专栏，将每天活动开展情况、快检结果汇总及初检不合格批次结果信息于当日在网站专栏公示。

    春节期间是经营领域食品流通消费的高峰期，省食药监局要求各市局要充分认识当前食品安全监管工作的特殊性和重要性，充分利用现有食品安全快速检测设备，以商场超市、农贸市场、批发市场、餐饮店等经营主渠道和消费量大的食品品种为重点，认真组织各县级局开展“食品快检进市场”活动。