大庆将对餐饮服务业展开大检查

百检网 2021-11-15

    大庆网讯(记者 周晶2015年元旦、春节即将来临,近日,记者从市食药监局了解到,为切实加强节日期间食品药品安全监管工作,确保广大群众饮食用药安全,我市将对“四品一械”市场展开执法检查。其中,特别对餐饮服务环节,将重点防控,决不让不合格食品流入餐桌,保障市民“团圆饭”、“年夜饭”吃得放心。

    据了解,在此次检查中,将重点加强对餐饮服务集中区、旅游景区、地方特色小吃集聚区等重点区域餐饮单位的监督检查;加强对学校食堂、大中型餐馆、旅游景区餐饮服务单位、小餐饮等重点场所餐饮单位的监督检查。对食品采购,将重点加强对食品添加剂、乳制品、食用油、鲜肉及肉制品、酒类、火锅底料、调味品、餐饮具等重点品种的监督检查,杜绝假冒伪劣食品进入餐厅。另外,对节日期间正常营业的集体用餐配送单位以及重大活动餐饮提供者、单次超过100人的聚餐活动,将督促餐饮服务单位做好食品留样和记录管理。对重大活动、“团圆饭”、“年夜饭”、婚宴、农村集体聚餐等一次性人数众多的聚餐行为,执法人员将提前介入,重点防控,坚决杜绝群体性食品安全事故的发生。

    对药品市场,将加大市场稽查力度,对涉嫌违法违规生产、经营和使用假劣药品的案件,将坚持“五不放过”的原则,追根溯源,一查到底。

    工作人员表示,“两节”期间,市食药监局将切实加强与公安、卫生、工商等部门的协调和配合,并安排人员值班,“12331”投诉举报电话正常工作,随时受理市民对食药品问题的各种举报投诉,并做到对群众来电不推诿、不拖延、不扯皮,及时解决。

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