珠海市高新区开展食品药品安全暗访行动

    本报讯 记者涂静报道：日前，高新区食品药品监督管理局组织全体工作人员对该区开展食品药品安全暗访和实地督查活动。暗访行动共收回有效调查问卷5份，检查餐饮单位10家、食品流通单位11家。

    暗访组通过现场实地督查、与群众交流以及发放公众满意度调查问卷等方式，深入背街小巷、社区、农贸市场、商场等场所，针对小餐馆、小食店、小杂货店、小超市等食品经营主体，随机抽查上述主体资格、卫生环境是否符合要求，经营性公共场所是否有《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》、是否在显示位置挂有餐饮服务量化分级证书及文明餐桌活动宣传资料，从业人员是否持有健康证、卫生知识培训证明上岗，公共用具是否落实消毒制度等。