台湾各县市卫生局吁业者停用芊鑫豆制品乳化剂

    华夏经纬网12月17日讯：据台湾媒体报道，台湾豆干也陷黑心食品风暴，染“黄”豆干都被要求下架，各县市卫生局呼吁业者，若使用到芊鑫豆制品乳化剂立即停止使用，并主动通报、回收。

    据报道，台中“德昌豆干”向上游厂商购买半成品油片验出含有二甲基黄，制成素食香菇豆干、沙茶豆干、黑胡椒豆干、牛肉风味豆干、鲁肉风味豆干五种产品，前晚全数下架。德昌表示，二甲基黄未在检验项目中，未来会和政府密切配合严控原料来源。

    芊鑫实业社使用的二甲基黄由北市敦煇实业公司进口，卫生局人员昨到敦煇稽查，查出业者今年9月、10月共贩售40公斤二甲基黄给台南荣美公司，荣美再卖给芊鑫。

    台南市卫生局13、14日根据台“食药署”通知，会同检方前往芊鑫实业，查扣豆制品乳化剂成品与半成品340公斤。卢姓负责人表示是向荣美化工行购买油脂黄粉添加在乳化剂内，辩称不知油脂黄粉是工业染料，属违法添加物。

    卫生局前往荣美了解，荣美是化工行，依“法”可贩售二甲基黄。但荣美称并不知道油脂黄粉卖给芊鑫后，被拿去当食品添加剂。

    芊鑫公司今年7月3日才成立，卫生局人员说，很难相信食安风暴连环爆，竟还有业者会使用违法添加物。