芊鑫父子学化工 靠二甲基黄赚进逾500万元

    华夏经纬网12月17日讯：据台湾媒体报道，台南市芊鑫实业社负责人卢天荣与儿子卢嘉芊都学化工，卢天荣很有生意头脑，知道二甲基黄属油溶性，只要添加少量就能像变魔术般，让豆干等制品卖相好口感佳，卢家靠二甲基黄至少赚进500多万元（新台币，下同。

    据了解，71岁卢天荣是台南人，台湾中原大学物理系毕业，曾在台南市某初中当了30多年理化老师；10多年前退休后，当起芊鑫实业社老板。儿子卢嘉芊（37岁崑山工专化工科毕业。

    几年前，卢天荣把芊鑫实业社负责人改为儿子的名字，但仍每星期骑自行车到离家不远的台南市永福路二段荣美化工行，购买含有二甲基黄的油脂黄粉，交给卢嘉芊添加在乳化剂里，再卖给下游业者。

    豆干相关食品是在后端卤制过程才加入食用色素，但食用色素属水溶性，卤制时易掉色，卖相不是很好。

    检察官指出，卢天荣父子涉嫌在豆干前端制程就添加含二甲基黄的油脂黄粉，让生产的油皮鲜黄，卖相好，因此受到下游豆干业者喜欢。

    办案人员说，卢天荣经过多次试验，自行研发“一：一万”配方，即生产1公斤的乳化剂，只需掺入0.1克油脂黄粉；卢涉嫌每次购买2公斤油脂黄粉，每公斤1400元，而每公斤乳化剂批发价70元，换算下来，1公斤油脂黄粉的产值是70万元。

    台“卫福部”初步查出，芊鑫从前年1月到现在，出货的豆制乳化剂至少有25760公斤。检方指出，根据经销商的说法，卢天荣卖此配方的乳化剂已超过10年，进账500多万元。