12月2日，本报刊发了《法庭上
案件回顾 工业盐制作了2000多只卤鸭
河南籍男子张某，系常熟市虞山镇“香港富誉卤鸭店”负责人，卤鸭店今年5月1日开业。范某曾为该卤鸭店送冷冻鸭子，与张某有合作关系。今年5月中下旬，张某卤鸭店内的食用盐即将用完，“精明”的张某为图便宜，于是叫范某帮他购进低廉的大包装工业盐2袋（每袋50公斤，共计130元，而相较之前在超市购买的小包装食用盐，20公斤就要105元。后张某将该盐用于腌制鸭子，至被查处时，其使用该盐制作卤鸭向外销售达2000只左右。
今年6月20日，常熟市盐务局盐政人员在进行日常检查时，发现该店将对人体有害的工业盐用于腌制卤鸭，现场查获用工业盐生产的半成品卤鸭85只、成品卤鸭8只及未使用完的工业盐54公斤。8月5日，张某、范某因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，被常熟市公安局刑事拘留。
一审宣判 两人获刑并被宣告“禁止令”
12月1日下午，张某、范某被带上了法院被告席，在庭审过程中，两人均对自己的犯罪行为进行了忏悔。
鉴于本案事关食品安全，经合议庭评议后，常熟法院于12月10日依法作出一审宣判：被告人张某、范某在食品加工、销售的过程中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，系共同犯罪。两人在共同犯罪中，均起主要作用，均系主犯，其中，被告人范某的作用相对较小。根据张某、范某的犯罪情节、认罪态度及悔罪表现，均可适用缓刑。同时，本案系危害食品安全的犯罪，故根据相关司法解释，决定对两人宣告禁止令。
苏州盐务局的十多位工作人员旁听了本次庭审。
法官说法 舌尖上的“歪脑筋”千万动不得
据主审法官透露，工业盐主要用于玻璃生产、日用化工、石油钻探等工业生产，不但不含碘，而且含有亚硝酸钠、砷、碳酸钠等有害物质，长期食用可导致肝、肾等器官慢性中毒。
我国刑法第144条规定了生产、销售有毒、有害食品罪，本罪是行为犯，并不以造成后果作为构罪条件。行为人在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺入有毒、有害的非食品原料的食品，即处5年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处5年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第141条的规定处罚。
本案是有关食品安全的犯罪，根据相关司法解释，对被告人适用缓刑的，应当同时宣告禁止令，禁止被告人在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。发布禁止令一方面是对被告人的威慑，同时也是为了确保广大市民的食品安全。
