法院经审理查明，被告人艾某某从2011年起在新建县长堎镇家中开了一小作坊生产豆芽，并以卖豆芽等蔬菜为生。为使豆芽无根须、长得快、增白、粗壮好销售，从而增加销量多获利。2011年11月份，被告人艾某某从南昌市洪城大市场一家干货批发店购买了约30元的AB粉等添加剂用于生产豆芽。用完之后又通过科灵植物激素厂产品宣传单上的电话号码联系河北石家庄的史某某、陈某某，于2012年2月22日、2013年3月18日先后通过两人购买AB粉、无根豆芽素、增白王等添加剂。
从2011年下半年开始，艾某某一直在家中生产豆芽，用所购AB粉、无根豆芽素等添加剂添加到生产的豆芽中，后将成熟的豆芽拿到附近菜市场销售。
