三氯氰胺事件过去一年半之后,中国政府决定,选择黑龙江省的数十家
12月30日,工业和信息化部,国家发展改革委、监察部、
工信部部长李毅中表示,《指导意见》的联合出台,标志着全面推进食品工业企业诚信体系建设工作的正式启动。
根据《指导意见》,食品工业企业诚信体系建设将“以保障食品质量安全和促进行业健康发展为目标,以加强质量安全诚信为核心”,用三年时间左右,初步建立比较完善的食品工业企业诚信管理体系,企业诚信信息征集和披露体系,企业诚信评价体系,形成政府部门协同推动、行业协会自律、企业积*参与、质量安全诚信有效落实的食品工业诚信体系运行机制。
根据《指导意见》,食品企业的诚信管理体系建设涉及的方面将覆盖包括食用农产品原料及其他原料进货管理制度,生产过程及仓储管理制度,产品检验、不合格品处理制度,企业广告宣传、合同管理、标识管理制度,产品追溯、召回、申投诉处理、食品安全事故责任追究制度等多个方面。
李毅中同时宣布,该《指导意见》将在黑龙江省乳制品行业和河南省肉类加工行业启动企业试点工作。
当天,包括完达山
李毅中表示,在推出《指导意见》的同时,十部委也将加紧建设视频工业企业诚信法律体系,相关的规章、标准都在制定过程中。