花生及花生油市场走势*终取决于供求关系及其相关品种豆油、 菜籽油、 棕榈油、大豆的行情， 忽略大的政策变化或外盘影响,国内2007年花生和花生油的走势预测如下：
1~2月份:由于花生产区出口略有好转以及油厂入市采购较为积*,国内花生市场交易略显活跃,且春节前后,花生食品厂商烤花生果数量明显增加,随着各大油厂收购力度的加大,市场采购数量增加,共同促使市场成交量的放大。但由于前期市场上市量较大,价格整体相对稳定。花生油市场由于原料成本支持和节前需求放大,价格也将高位趋升。
3~6月份:农户手中的花生货源相对偏少,大部分集中在经销商手中,国内原料市场的供应日渐短缺,花生仁价格走势将较为稳定,不排除后期国内花生价格小幅上涨的可能。虽市场在春节后多处于植物油需求淡季,受原料成本支持,花生油市场走势仍应较为坚挺。但随着天气转暖、气温升高,如掺兑情况不得到控制,受棕榈油等其他油品的下拉,花生油价格仍可能出现下跌。另在五一前因节日需求放大花生油市场仍会出现明显上涨。
7~9月份:在新一季的花生上市之前,花生油市场在掺兑和原料短缺的双重作用下,走势将以稳为主小幅波动。在2007年产新花生上市之前,国内花生市场供给有限,花生油价格难以出现较大幅度的回落。在中秋、国庆前还有望走出一波上升行情。
10~12月份:新花生上市后,总产量和出口状况将直接影响花生市场的开秤价和后期走势,新油的上市也将影响花生油价格。但小包装市场将在11月底12月初开始为双节备货,届时将会拉动对花生油的需求。
