油脂特性检测项目

百检网 2021-12-06

油脂特性

序号	检测项目	方法编号	检测方法名称
1	酸价和酸度	GB/T 5530-2005	动植物油脂酸价和酸度的测定
2	碘价	GB/T 5532-2008	植物油碘价测定
3	皂化值	GB/T 5534-2008	动植物油脂皂化值的测定
4	过氧化值	GB/T 5538-2005	油脂过氧化值测定
5	游离脂肪酸	GB/T 152 0173 3840.3-1993	油料中油的游离脂肪酸含量测定法

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