俗话说:“三分种,七分管”。抓好茶园管理,是夺取茶叶优质高产的关键。茶园管理从技术上来讲,*重要的是抓好以下几点。
一、肥培管理
肥培管理主要为松土和施肥两项工作。(1)松土除草。一般每年浅耕三次,在每季茶开采前进行,结合除草,深度为10-15厘米;每年入冬前深耕1次,结合施基肥,深度15-20厘米。(2)施肥。分追肥和基肥,追肥每年3次,在每季茶开采前结合浅耕进行,以速效性氮肥为主,数量视茶园产量而定;基肥在10-11月施用,以农家肥为主,一般每亩施枯饼100公斤,磷肥或复合肥50公斤。无论追肥或是基肥,都应开沟施入,然后盖土。
二、茶树修剪
茶树修剪分三种情况。一是幼龄茶园,在移栽后1-3年内属定型修剪,每年在春季发芽前进行。高度为距地面15厘米处剪去主枝;二是投产茶园,要每年进行一次轻修剪,时间在开春后,深度为剪去树冠面上3-5厘米的枝叶;三是衰老茶园,可进行重修剪或台刈,重修剪深度为剪去树高的一半,台刈为距地面3-5厘米处剪去上部枝干。同时,投产茶园过密的,要进行行间边缘修剪,留出20-30厘米的操作通道。
三、病虫防治
按照“预防为主,综合防治”要求,控制茶园病虫害。**是要保护和改善茶园周边生态环境,保持生态平衡,达到“以虫治虫”效果;对少量发生的病虫害可采用修剪、人工摘除、灯光诱杀等措施来防治;对发生严重的茶园,要及时用高效低毒农药来防治,如BT制剂、苦参碱、吡虫啉、联茶菊酯等农药,严禁使用甲胺磷、氰戊菊酯等高毒高残留化学农药。