当前，湖北、河南南阳驻马店、安徽南部等新小麦正在上市，并逐渐向北扩展。6月上旬，河南、山东等地都将陆续收割，新麦届时将迎来上市高峰。作为全国小麦四分之一强的河南省，截至5月29日17时已收获小麦152 0173 3840万亩，约占种植面积的18.5%，机收率达到99%。
结合中华粮网5月中旬小麦考察调研情况来看，主产区新麦整体和正常年景相当，好于去年，局部地区受到一定程度的天气和病虫害影响，但对总体产情影响不大。预计2019年小麦将取得恢复性增产。
从一线收购市场来看，今年湖北小麦过早度过众星捧月期，主要受豫南地区小麦同步上市影响，南阳驻马店等地新麦质量比较好，大量贸易商开始转移至豫南区域。
河南南阳小麦质量明显好于往年，一二等比例较高，基本没有芽麦、赤霉问题。南阳唐河县小麦普遍在二等以上，容重800左右，水分13-16.当地平均亩产1000斤左右。目前收购价格1.08-1.09。由于价格高，收购进度不快。
驻马店新蔡县栎城，小麦即将要大范围收割，今年小麦无芽无霉变，籽粒饱满，颜色好，丰收年，好的亩产1100-1200，一般的也能到700-800，平均900斤问题不大，较上年增300斤左右。当前零星收的地头粮湿粮1.05元/斤，较上年同期高0.3元/斤左右，后期晒干能卖到1.15元。乐观预期上市高峰时期，其他地区新麦质量也比较优良。
从近几年的小麦收储政策改革完善的一系列动作来看，包括连续下调收购价格、调整销售底价，完善收购市场秩序、引导市场多元化收购，其政策导向均是降低政策的“主导”地位，发挥市场的主导作用。
2019年小麦托市收购价格下调3分/斤，国家向市场传递了严格质量收购，托底而不兜底，鼓励社会资金积*入市。按照目前的小麦质价预估，预计今年大部分地区托市启动的可能很小，托市收购量也会很小。政策层面继续加快小麦去库存，远期陈粮也会对新麦价格产生天花板牵制影响。
假若后期小麦在大量上市期间遇到恶劣天气，产量将受到影响，质量也会出现分化，各收购主体争抢优质粮源，届时可能导致部分地区价格强势上涨。
29日召开的中央全面深化改革委员会第八次会议强调，粮食储备是保障国家粮食安全的重要物质基础，要以服务宏观调控、调节稳定市场、应对突发事件和提升国家安全能力为目标，科学确定粮食储备功能和规模，改革完善粮食储备管理体制，健全粮食储备运行机制，强化内控管理和外部监督，加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。
粮食市场大局稳定是必然的!**重要的是口粮市场。
从今年我国小麦市场的供需形势来看，依然非常宽松。今年我国小麦的产量整体来说要好于去年总量或将达到1.3亿吨，与此同时，我国的小麦市场需求量却没有出现明显的改善，依旧会低于当年度我国小麦产量，库存量目前大概在七八千万吨左右，大幅度超出了合理范畴，并将在今年的新麦市场后期表现中起到抑制作用，不但不会助推新麦价格的上涨，反而会导致新麦价格的走低。
在这过去的三年时间里，我国小麦*低收购价格从历史*高值的1.18元/斤下降至今年的1.12元/斤，已经和2013年同期的收购价格标准持平。而由于我国普麦价格基本在*低收购价格上下浮动，所以这也就注定了今年我国小麦市场价格大多会在1.12元/斤上下浮动，不会跑离缰绳太远。参照去年我国小麦托市价格为1.15元/斤，市场走势和托市收购量来看，今年的小麦价格整体表现或许会由于质量的提高而出现比较大的抬升，但是要想超过去年并创下一个比较高的记录可能性几乎没有。
要知道，很多贸易粮收购是看托市节奏的，而2018年小麦托市收购量是*近6年*低的一年，河南河北山东完全没启动，湖北收购的是省级超标小麦，仅仅江苏和安徽少量收购了部分托市粮。
所以回归到核心，2019年我国新麦收购形势有点悲观。*低收购价小麦收购量不要预期过高。
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