浓香型白酒检测怎么做?检测项目和标准是什么?今天百检网就为大家介绍一下相关检测的知识。百检网提供真实有效的检测报告,主要业务范围包括纺织品、食品、农产品、环境土壤、环保等,为您提供便捷的检测服务。
检测指标
一、感官要求
高度酒:
色泽和外观——无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀3
香气——优级:具有以浓郁窖香为主的、舒适的复合香气,一般:具有以较浓郁窖香为主的、舒适的复合香气
口味口感——优级:绵甜醇厚,谐调爽净,余味悠长,一般:较绵甜醇厚,谐调爽净,余味悠长
风格——优级:具有本品典型的风格,一般:具有本品明显的风格
低度酒:
色泽和外观无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀a
香气——优级:具有较浓郁的窖香为主的复合香气,一般:具有以窖香为主的复合香气
口味口感——优级:绵甜醇和,谐调爽净,余味较长,一般:较绵甜醇和,谐调爽净
风格——优级:具有本品典型的风格,一般:具有本品明显的风格
当酒的温度低于10 °C时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光。10 °c以上时应逐渐恢复正常。
二、理化要求
三、净含量
依据《定量包装商品计量监督管理办法》执行
关于浓香型白酒检测相关知识就介绍到这里。如果您有相关检测需求,请联系百检网检测,我们会安排工程师与您对接确认需求进行报价。