肉干检测怎么做?如果您有肉干检测相关需求,百检网第三方平台合作实验室CNAS/CMA资质齐全,可根据GB/T
23969-2009等相关标准,对肉干进行菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌检测、志贺氏等项目检测,出具的肉干检测报告真实有效。
肉干以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
检测范围
肉干,鱼干,牛肉干等。
检测项目
菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌检测,志贺氏菌检测,兽药残留,金黄色葡萄球菌检测,重金属,氯化物含量,氮含量等。
检测标准
GB/T 23969-2009肉干
GB/T 25734-2010牦牛肉干
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