特香型白酒检测GBT20823标准项目介绍

白酒根据香型分类有浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、特香型、 兼香型等，今天百检网给大家介绍一下关于特香型百检检测相关内容。

特香型白酒检测可依据标准GB/T 20823-2017《特香型白酒》执行，对气味、净含量、口感等项目进行检测。

特香型白酒的香味成分具有以下特征：

富含奇数碳脂肪酸乙酯，其含量为各种香型白酒之冠。这些酯类主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要为丙酸乙酯，具有多类型，多层次的芬芳;酒体醇厚丰满，协调和谐;入口绵甜，圆润;后味爽净，无邪杂味。

检测标准：

GB/T 20823-2017特香型白酒

检测范围：

低度酒、高度酒

检测项目

感官——色泽和外观、香气、口味口感、风格

理化——酒精度、酸值总量、丙酸乙酯、固形物

净含量

关于特香型白酒检测就介绍到这里，如果您有相关检测需求，欢迎来百检网第三方检测平台咨询。