凉皮检测GB 2760-2014沙门氏菌测试

百检网 2022-09-29

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

检测项目
黄曲霉毒素B1、铝的残留量、沙门氏菌等。

执行标准
GB 2760-2014
GB 2761-2017

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