蜂蜜检测GB14963山梨酸及其钾盐测定

蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成天然甜物质蜂蜜分类根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜（百花蜜）。

检测范围
花蜜和杂花蜜（百花蜜）

所需样品量
样品量不少于2kg，不少于4个独立包装。

检测项目
铅（以Pb计）、果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、氯霉素、双甲脒、氟胺氰菊酯

检测标准
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB14963食品安全国家标准蜂蜜
GB/T18932.19蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法液相色谱-串联质谱法
GB23200.95食品安全国家标准蜂蜜中氟胺氰菊酯残留量的检测方法