标准简介
本标准规定了吗啉脂肪酸盐果蜡的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存和运输的各项要求。本标准适用于以吗啉脂肪酸盐为乳化剂、用天然动、植物蜡及水制成的CFW果蜡。本晶作为果蔬保鲜剂，涂敷在柑桔、苹果等果实表面，形成薄膜，以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抵御微生物侵入。并能改善外观，提高商品价值，延长水果货架期。英文名称：Food additive－Morpholine fatty acid salt fruit wax
标准状态：作废
替代情况：调整为HG 2929-1990(1997);被GB 12489-2010代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1990-09-14
实施日期：1991-06-01
作废日期：2011-02-21
页数：16开， 页数：6， 字数：8千字
前言
合成食品添加剂相关标准
