标准简介
本标准适用于以麦角甾醇为原料制得的食品添加剂维生素D2。标准状态：现行
替代情况：替代GB 14755-1993
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：卫生部
发布日期：2010-12-21
实施日期：2011-02-21
出版日期：2011-02-21
页数：12页
前言
本标准代替GB 14755-1993《食品添加剂 维生素D2》。本标准与GB 14755-1993 相比，主要变化如下：——增加了红外光谱鉴别；——维生素D2 的测定系统适用性试验所用样品由维生素D2 改为维生素D3，高效液相色谱含量测定方法由内标法改为外标法；——洋地黄皂苷试验检查麦角甾醇修改为薄层色谱法；——增加了还原性物质指标和试验方法；——增加了重金属指标和试验方法；——增加了砷指标和试验方法。本标准的附录A 和附录B 为规范性附录，附录C 为资料性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB 14755-1993。
