标准简介
本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量，用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。 本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。英文名称：Determination of total polyphenols and catechins content in tea
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 8313-2008
中标分类：食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门：国家市场监督管理总局.
发布日期：2018-07-13
实施日期：2018-11-01
出版日期：2018-07-01
页数：12页
前言
茶叶制品相关标准
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