GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定

标准简介

本标准规定了食品中展青霉素的测定方法。 本标准**法为同位素稀释-液相色谱串联质谱法,适用于苹果和山楂为原料的水果及其制品、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。 本标准第二法为高效液相色谱法,适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.185-2003;NY/T 1650-2008;SN/T 2008-2007;SN/T 2534-2010;SN/T 1859-2007
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
出版日期：2017-06-23
页数：16页

前言

本标准代替GB/T 5009.185-2003《苹果和山楂制品中展青霉素的测定》、NY/T1650-2008《苹果及山楂制品中展青霉素的测定 高效液相色谱法》、SN/T 2008-2007《进出口果汁中棒曲霉毒素的检测方法 高效液相色谱法》和SN/T 2534-2010《进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》和SN/T 1859-2007《饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的测定方法 液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法》中展青霉素部分。本标准与GB/T 5009.185-2003相比,主要变化如下:---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定”;---增加了同位素稀释-液相色谱-串联质谱法;---增加了液相色谱法;---扩大了适用范围;---删除了薄层色谱法。