标准简介
本标准规定了贝类中失忆性贝类毒素测定的酶联免疫吸附法、液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。 本 标准中酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中失忆性贝类毒素的测定,液相色谱法和液相色谱-串联质谱法适用于贝类及其制品(不包括盐渍制品)中失忆性贝类毒素软骨藻酸(DA)的测定。标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.198-2003;SN/T 1070-2002;SN/T 1867-2007;SN/T 2663-2010
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
出版日期：2017-06-23
页数：20页
前言
本标准代替GB/T 5009.198-2003《贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定》、SN/T 1070-2002《进出口贝类中记忆丧失性贝类毒素检验方法》、SN/T 1867-2007《进出口贝类中软骨藻酸的检测方法 液相色谱-串联质谱法》、SN/T 2663-2010《贝类中失忆性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附法》。本标准与GB/T 5009.198-2003相比,主要变化如下:---标准名称修改为“食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定”;---修改了固相萃取条件;---改变了流动相;---增加了酶联免疫吸附法;---增加了液相色谱-串联质谱法。
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