标准简介
本标准规定了鲜蛋的要求、试验方法、检验规则。本标准适用于鲜蛋的生产、收购和销售。英文名称:Fresh egg grading
标准状态:现行
中标分类:农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品
ICS分类:食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:农业部
发布日期:2009-04-23
实施日期:2009-05-20
出版日期:2009-05-20
页数:4页
前言
本标准由中华人民共和国农业部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:农业部畜禽产品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人:侯东军、杨红菊、姜艳彬、刘兴国。