GB/T 12314-1990 感官分析方法不能直接感官分析的样品制备准则

百检网 2021-07-31

标准号：GB/T 12314-1990
中文标准名称：感官分析方法不能直接感官分析的样品制备准则
英文标准名称：Sensory analysis method--Guidelines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible
标准类型：B04
发布日期：1990/4/18 12:00:00
实施日期：1990/12/1 12:00:00
中国标准分类号：B04
国际标准分类号：67.240
适用范围：本标准规定了因食品风味浓郁或物理状态（粘度、颜色、粉状度等）原因而不能直接进行感官分析的样品制备准则。本标准尤其适用于具有浓郁气味产品（如香料和调味品）和特别浓的液体产品（糖浆和某些提取液）。本标准不适用于传统以熬、煮、泡制的方式消费的饮料（如茶、咖啡、药用植物）。

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