SB/T 10013-2008 冷冻饮品.冰淇淋

标准号：SB/T 10013-2008
中文标准名称：冷冻饮品.冰淇淋
英文标准名称：Frozen drinks.Ice cream
标准类型：X53
发布日期：2008/12/4 12:00:00
实施日期：2009/7/1 12:00:00
中国标准分类号：X53
国际标准分类号：67.100.40
引用标准：GB 317;GB 2716;GB 2749;GB 2759.1;GB 2760;GB/T 4789.1;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.10;GB/T 4789.21;GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5009.13;GB 5749;GB 7718;GB 14880;GB 14881;SB/T 10009;定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
适用范围：本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、流通和检验，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。