SN/T 1961.1-2007 食品中过敏原成分检测方法第1部分:酶联免疫法检测花生成分

百检网 2021-07-31

标准号：SN/T 1961.1-2007
中文标准名称：食品中过敏原成分检测方法第1部分:酶联免疫法检测花生成分
英文标准名称：Detection of allergen components in food.Part 1: Protocolof enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for detecting peanut component
标准类型：X04
发布日期：2007/8/6 12:00:00
实施日期：2008/3/1 12:00:00
中国标准分类号：X04
适用范围：SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的酶联免疫检测方法。本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生成分，其他食品可参照使用。

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