NY/T 1522-2007 椰子产品 椰纤果

标准号：NY/T 1522-2007
中文标准名称：椰子产品 椰纤果
英文标准名称：Coconut product Nata de coco
标准类型：B31
发布日期：2007/12/18 12:00:00
实施日期：2008/3/1 12:00:00
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.080.10
引用标准：GB 2760;GB/T 4789.2;GB 191;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.10;GB/T 4789.15;GB/T 5009.10;GB/T 4789.11;GB/T 4789.12;GB/T 4789.33;GB/T 4789.123;GB 5749;GB 7718;JJF 1070
适用范围： 本标准规定了椰纤果的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。 本标准适用于以椰子水或椰子汁(乳)等为主要原料，经木葡糖酸醋杆菌Gluconacetobacter xyli-nus)发酵制成的一种纤维素凝胶物质，供作食品加工原料使用，经加工后可直接食用。