近年来,食品安全事件频发,食源性疾病造成了严重的后果,食品安全问题成为了大多数国家和人们关注的焦点,尤其是容易被人们忽视的食品接触材料。
食品包装材料主要有以下种类:
塑料、树脂
橡胶、硅胶
金属、合金
纸张、纸板
玻璃、陶瓷、瓷釉
着色剂、印刷油墨
塑料、树脂
世界各地相应法规:
中国 中华人民共和国食品卫生法
GB 9683/ GB 9687/ GB9688/ GB 9689/ GB9690/ GB9691/ GB9693/ GB16331/ GB16332
感官测试、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)、甲苯二胺、脱色试验、甲醛单体迁移量、三聚氰胺单体迁移量、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物、己内酰胺
欧盟 1935/2004/EC
(EU) No 10/2011及其修正案
全面迁移、特定迁移、重金属迁移
德国 LFGB 30 & 31
(EU) No 10/2011及其修正案
全面迁移、特定迁移、重金属迁移
法国 DGCCRF No.2004/64
Order of 2/01/2003
全面迁移、单体特定迁移、添加剂特定迁移
英国 1935/2004/EC
UK SI 898:2005 & 2007/19/EC & (EU) No 10/2011
全面迁移、特定迁移
意大利 Italy Official Gazette GU 283&Ministerial Decree法规
DM 21/3/1973及其修改条例
全面迁移、单体特定迁移、加工助剂迁移、着色剂迁移、重金属迁移、芳香族伯胺迁移
美国 FDA CFR和CPG法规
US FDA 21CFR 177-180 & Cal Prop 65
全面迁移、单体特定迁移、密度、熔点
日本 日本食品卫生法
MHLW No. 370
高锰酸钾消耗量、蒸发残渣、单体特定迁移量、可溶出重金属(铅、镉)
橡胶、硅胶
世界各地相应法规:
中国 中华人民共和国食品卫生法
GB 4806
感官测试、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、锌、重金属(以铅计)、残留丙烯腈
日本 日本食品卫生法
MHLW No. 370
铅、镉、锌、重金属溶出(以铅计)、蒸发残渣、单体特定迁移量
美国 FDA CFR和CPG法规
US FDA 21CFR 177.2600 & Cal Prop 65
全面迁移
欧盟 1935/2004/EC
AP(2004)4 & AP(2004)5 & 93/11/EEC
全面迁移、亚硝胺含量、芳香胺迁移
德国 LFGB 30 & 31
AP(2004)4 & AP(2004)5
全面迁移、特定迁移、亚硝胺含量、铅、锌、芳香族伯胺迁移、VOM、过氧化值、有机锡
法国 DGCCRF No.2004/64
Order of 09/11/1994
全面迁移、特定迁移、亚硝胺含量、VOM、甲醛、过氧化值、芳香族伯胺迁移、有机锡
英国 1935/2004/EC
UK SI 898:2005 & AP (2004)4 & AP(2004)5
全面迁移、亚硝胺含量、芳香胺迁移
意大利 Italy Official Gazette GU 283&Ministerial Decree法规
DM 8/2/1995 & 93/11/EEC
全面迁移、加工助剂迁移、着色剂迁移、重金属迁移、芳香族伯胺迁移
金属、合金
世界各地相关法规:
中国 中华人民共和国食品卫生法
GB 9684 重金属迁移
欧盟 1935/2004/EC
CoE决议CM/Res(2013)9与食品接触的金属和合金指南 重金属迁移
德国 LFGB 30 & 31
CoE决议CM/Res(2013)9与食品接触的金属和合金指南 重金属迁移
法国 DGCCRF No.2004/64
DM/4B/COM/001 重金属迁移
英国 1935/2004/EC
UK SI 898:2005 & 1935/2004/EC 重金属迁移
芬兰 Finland 539/91 & 1935/2004/EC
Finland 268/1992 重金属迁移
意大利 Italy Official Gazette GU 283&Ministerial Decree法规
DM 21/3/1973 重金属迁移
美国 FDA CFR和CPG法规
FDA CPG 7117.05 & FDA GRAS & Cal Prop 65 重金属迁移
日本 日本食品卫生法
MHLW No. 370 感官测试,重金属迁移
纸张、纸板
世界各地相关法规:
中国 中华人民共和国食品卫生法
GB 11680
感官测试、铅、砷、脱色试验、荧光性物质、大肠菌群、致病菌
欧盟 1935/2004/EC
AP(2002)1
五氯苯酚,可溶出重金属(镉、铅、汞)
德国 LFGB 30 & 31
AP(2002)1
五氯苯酚、偶氮染料、甲醛释放量、可溶出重金属(铅、镉、汞、六价铬)、荧光物质、热稳定性、多溴联苯PCBs
法国 DGCCRF
CSHPF 13/10/98 & CSHPF 7/11/95
感官测试,抗菌成分转移,五氯苯酚含量PCP,多氯联苯含量PCB,可溶出重金属(铅、镉、汞、六价铬),添加剂特定迁移量,荧光增白剂含量,耐渗色牢度
意大利 Italy Official Gazette GU 283&Ministerial Decree法规
DM 21/3/1973
感官测试、添加剂特定迁移、荧光增白剂含量
美国 FDA CFR和CPG法规
US FDA 21CFR 176.170 & Cal Prop 65
全面迁移
玻璃、陶瓷、瓷釉
世界各地相应法规:
中国 中华人民共和国食品卫生法
GB 12651 / GB 13121 / GB 19778/ GB 4804/ GB 8058/ GB 19778/GB 17762
感官测试,可溶出重金属(铅、镉、砷、锑)
欧盟 1935/2004/EC
84/500/EEC及其修正案& CoE《关于玻璃制品在食品中溶出铅的政策综述》
可溶出重金属(铅、镉)
德国 LFGB 30 & 31
DIN 51032
可溶出重金属(铅、镉)
法国 DGCCRF No.2004/64
Order of 15/11/1945 & Order of 07/11/85
可溶出重金属(铅、镉、六价铬)
英国 1935/2004/EC
BS 6748
可溶出重金属(铅、镉)
芬兰 Finland 539/91 & 1935/2004/EC
Finland 267/1992 & 268/1992
可溶出重金属(铅、镉、砷、锑)
意大利 Italy Official Gazette GU 283&Ministerial Decree法规
DM 4/4/1985 & DM 21/3/1973 & 84/500/EEC及其修正案
可溶出重金属(铅、镉)
美国 FDA CFR和CPG法规
US FDA 21CFR 7117.06&07 & Cal Prop 65
可溶出重金属(铅、镉)
日本 日本食品卫生法
MHLW No. 370
可溶出重金属(铅、镉)
加拿大 CCPSA
SOR/98-176
可溶出重金属(铅、镉)
哥伦比亚 哥伦比亚政府第1900号决议
NTC 4634/ NTC 3536/ NTC 3537 & ISO 6486/ ISO 7086 / ISO 8391
可溶出重金属(铅、镉)
着色剂、印刷油墨
世界各地相应法规:
中国 中华人民共和国食品卫生法
GB 9685
*大使用量,特定迁移量或*大残留量
欧盟 1935/2004/EC
AP(89)1 & AP(2005)2 & EuPIA《食品包装印刷油墨指南》
颜色迁移、可溶出重金属、芳香族伯胺迁移、多氯联苯、*大使用量,特定迁移量或*大残留量
美国 FDA CFR法规
US FDA 21CFR 178.3297
*大使用量,特定迁移量或*大残留量
日本 日本食品卫生法
MHLW No. 370
特定迁移量