样品名称：金合欢浸膏（Cassie concrete）
概括说明：
金合欢为豆科、金合欢属，多枝有刺小乔木或灌木。主产于澳大利亚、印度、法国、叙利亚、摩洛哥，中国的广东、云南、福建、四川、浙江、台湾。用石油醚浸提鲜花制取浸膏，得膏率为 0．4％～0．8％，为黄棕色膏状物，熔点 44～52 ℃。
主要成分：金合欢醇、香叶醇、芳樟醇、苄醇、松油醇、茵香醛、苯甲醛、癸醛、萜萝醛、丁酸、苯甲酸、水杨酸、棕榈酸羟基苯乙酮、水杨酸甲酯等。
理化性质：具有清甜的紫罗兰花香。
用途：可用于花香型、青香型食用香精中。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为 0．01～10mg／kg。 ------百检网成分分析
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