样品名称：乙酸二甲基苯乙基原酯（Dimethyl phenylethyl carbinyl acetate）
概括说明：
分子式为C13H18O2，相对分子质量206．29。
主要成分：
理化性质：无色液体，沸点275℃，131℃/2．3kPa，相对密度d2040．979～0．990，折光率n20D1.487～1．491。不溶于水，微溶于丙二醇，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。具有玫瑰和风信
用途：用于调配草莓、桃、苹果等食用香精。用于玫瑰、风信子、茉莉等日用香精中。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为0．5－10mg/kg。 ------百检网成分分析
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