我们经常在超市里看到商家大多用胶带来捆绑蔬菜、水果,弄的整整齐齐,批发中易散落的蔬菜,比如菠菜有的装在一个塑料袋里,有的用胶带捆绑住,不是按照重量,是按照一袋一捆来出售。这样做的目的是为减少蔬菜的损耗,捆绑蔬菜的价格会粘合得非常结实。 但是有一种说法是用胶带绑的蔬菜可能有害健康,为此国内有的城市甚至因此对蔬菜下发了胶带禁用令。一些工业胶中往往含有甲醛、二甲苯等有毒化学成分,这些成分遇热分解,毒力骤升,这也是人们谈之色变的原因所在。所有无毒无害的专用蔬菜胶带,其生产过程和原料都和普通胶带一样,含有化工原料,吃到肚子里肯定有毒。国外一些超市规定采用食品级胶带,有些则是水溶性的食品级原料,即使有残留在蔬菜表面,清洗后也可以清除。 另外,对于塑料包装是否会引发癌症问题,目前学术仅仅停留在研究讨论方面。在动物实验方面初步的检测结果证明,塑料包装如果老旧就容易散发出有雌性荷尔蒙相关的化学物质,污染食品,而这种荷尔蒙对年轻女性就容易引发乳腺癌。 针对5个样品的胶带中进行分析实验,都没有检测出有毒物质。这些捆绑蔬菜的胶带即使含有有毒物质,量也会很低,只要不长期与蔬菜接触,食用时切掉胶带残留的部分就不会对人体产生影响,大家不必过分疑虑。