拟除虫菊酯(Pyrethroids)是一类合成杀虫剂 ,要应用在农业上,还被广泛应用于家用杀虫剂。由于2007年1月1日高毒 有机磷农药在我国全面禁用,菊酯类农药作为高毒有机磷杀虫剂的理想替代品便成为农药发展的主流趋势。虽然菊酯类农药相对有机磷农药来讲属于低毒农药,但其为神经毒物。研究证明菊酯类农药具有拟雌激素活性.生殖内分泌毒性,对免疫、心血管系统等多方面.均能造成危害。这类化学农药的大量使用造成了环境的严重污染、生态平衡的严重破坏，从而危害了人类的健康。棋是茶叶、谷物、水果、蔬菜等食品中残留的低浓度农药进入人体所造成的慢性和亚慢性毒性问题,更不可忽视。
曾有报道氯菊酯对一些动物如蜜蜂及对人类有益的昆虫毒性较高,对水生生物如鱼、龙虾等具有明显的毒性且在有机体中易于富集,并能造成小鼠的肝肾 肿瘤。人长期饮用拟除虫菊酯类农药残留量超标的茶水易中毒,甚至存在致癌的隐患
我国入世以来,农副产品特别是茶叶、水果与蔬菜中的农药残留问题成为出口贸易的主要障碍。中茶叶中氰戊菊酯的残留问题尤为严重,据我国在1993-1998年对全国14个省市的1300多只茶样的分析结果如按我国颁布的2mg-kg-1标准 ,氰戊菊酯只有0.50% ~ 4.50%超标,如按国外的1mg-kg- 1(欧盟2000年以前的农残标准)标准,超标率可达50%以上。据欧盟1994 ~ 1998年的分析结果，茶叶中氰戊菊酯的阳性率为45% ~ ****，1998年绿茶阳性率为73.0% ,红茶为50.8% ,平均残留水平为0.41 ~1.32mg-kg-1 ,这样如按0.1mg-kg- 1(欧盟2000年后的农残标准)标准实施，则绿茶超标率将达37.9% ,红茶超标率达42.7%。据1999年1 ~ 6月的分析结果,氰戊菊酯如按0.1mg-kg- 1标准计算,检出率高达90%以上,超标率在70%以上。
在蔬菜中,拟除虫菊酯类农药的残留主要集中在叶菜与瓜茄类蔬菜中。从各国与国际组织在水果、蔬菜与动物性食品中的农残标准来看,拟除虫菊酯类农药的*低残留限值逐渐降低。
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