说起老干妈，
她简直是中华美食的精髓
不仅安慰了我们的中国胃。
还俘获了一大批外国心
不过，这么受人喜爱的食品，到底是否真的健康呢？！
近日，国**第三方消费品检测机构 Öko-Test对多款中国热销辣椒酱进行了食品安全测评测评的结果让人大跌眼镜，广受中外小伙伴们喜爱，风靡全球的老干妈辣椒酱四个产品，全部评分为D-（警示等级）。
“老干妈”等被检测食品中含有多种添加成份，包括矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等多种致癌物质！！据了解，被查出的这些物质均违反了欧盟或美国的相关标准。
01 致癌物：矿物油 - Mineral Oil
本次测评中，所有产品中均检测出了矿物油成分——矿物油饱和烃（MOSH）。德国联邦风险评估研究所（BfR）建议，从包装迁移到食品中MOSH迁移量应该控制在4毫克/千克以内；
老干妈这几款油辣椒的矿物油含量都远远超出了这些要求；
在*近公布的致癌化学物质列表上，矿物油就榜上有名，它不易被人体代谢，会囤积在人体解毒的器官；
已知婴儿和老人过量使用矿物油制成的护肤品可以引发肺炎。因此强烈建议孕妇停止使用任何基于矿物油的化妆品和家庭用品，因为少量吸入或摄入也会导致危险。
02 致癌物：多环芳烃化合物 - PAHs
德国实验室在所有产品中均检测出了多环芳烃化合物（PAHs）根据欧盟条例，多环芳烃污染物含量限值为2微克/千克。
老干妈多款产品则因多环芳烃化合物含量大幅偏高降4级。
多环芳烃化合物其中一些物质是强致癌物，如苯并芘；苯并[a]芘。
03 有害物：塑化剂 - DBP/DIBP
塑化剂（DBP/DIBP）是一种塑料聚合物，可增加塑料的可塑性。根据欧盟指令Directive 2007/19/EC，DBP在食品中特定迁移量（SML）的限值为0.3毫克/千克。
本次测评中，老干妈多款产品增塑剂含量高于欧盟标准值，被降2级
动物试验发现长期大量摄入DBP和DIBP，会产生内分泌干扰作用，可造成生殖和发育障碍，并能诱发动物肝癌。
04 增味剂：谷氨酸钠/味精
味精的主要成分为谷氨酸钠，当味精摄入过多时，会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡，肌肉痉挛等一系列症状。
美国实验生物学联合会（FASEB）报告显示，对于*少数敏感人群来说，如果临床上直接摄入3克或以上的谷氨酸钠，可引发头痛、颈部僵硬、乏力等症状。
除了老干妈，还有几家辣椒酱躺枪
老干妈女神
不是**被检查的辣椒酱！
同样还有其他几款辣椒酱
被检查出了致癌物质，
评级全部为D- ！
但目前老干妈公司还未发布正式说明，不过，其他上榜的辣椒酱公司做出了下面的回应“我们的产品****符合中国的国家标准，对于非中国官方机构的评测我们不予置评”。
*后，小编还要说：任何的脱离了剂量谈毒性的，都是耍！流！氓！
不过相关还要进一步完善食品相关的法律法规及相关标准，同时加强市场的监管，时刻保障人民群众的饮食安全。
百检网是一家专业的第三方检测机构，在食品检测方面我们同样拥有先进的检测设备，10年经验的检测工程师，**的服务，我们竭诚为您服务。
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