紧张而忙碌的生活，使得电热水壶成为每个人家中必备的电器，方便快捷。但是电热水壶的容量是非常大的，烧开了的水我们不能立马就喝完，而且电热水壶没有保温作用，不一会儿水就变凉了。
天气渐渐变凉，经常喝凉水不利于身体的健康。中医认为寒凉容易损耗人体阳气，长期喝凉水主要损伤脾胃，导致脾胃虚弱。
因凉水和身体的温差太大，尤其是剧烈运动后，经常喝凉水对胃粘膜刺激很大，容易损伤或破坏胃壁组织的功能，影响消化、刺激胃肠，使胃肠的蠕动加快，甚至引起肠痉挛，导致腹痛、腹泻；凉水内有些微生物对身体不利的，容易导致菌群失调，引起腹痛腹泻等。所以很多人为了方便又不浪费，会直接按一下开关，将烧开的水直接加热一下。那么，这样重新加热的水还能喝吗?
千滚水指煮沸了很长时间，或电热水器中反复煮沸的水，而隔夜水则是指搁置了一夜的开水。传闻其可能引发中毒或致癌的主要依据，取决于水中亚硝酸盐的含量。根据我国《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006），饮用水中亚硝酸盐限值为1毫克每升。有关研究表明，成人一次性摄入0.2—0.5克即可引起中毒，3克即可致死。此次实验结果显示，在0至10小时内反复煮沸的“千滚水”和80度保温放置1—5天反复煮沸的“隔夜水”中亚硝酸盐含量仅为0.1毫克每升，相比未经煮沸的自来水原样会有轻微升高，但并不会致癌；另一方面，这种水中矿物质的含量很高，饮用之后会增加肝肾结石的风险。所以还是少喝为妙。
生活中还有哪些水不宜饮用呢？
1、生水
生水中含有多种微生物和病毒，不能直接饮用，可出现菌类、寄生虫、病毒等感染。
2、老化水
老化水也叫死水，长时间存储不动的水，这种水中活性水分子很少，长期饮用会增加食管癌、胃癌的风险。
3、不开的水
没煮开的水和生水的差不多，菌类、病毒感染是有可能的，同时还会增加致癌、致畸的风险。
