这次检查与群众节日消费密切相关的粽子、鸭蛋、食用植物油、白酒、桶装水等为监管重点，以农村地区食品生产小企业和小作坊等为重点场所，抽调执法人员开展专项执法检查。
针对粽子微生物超标、非法添加食品添加剂，食用植物油小微企业质量安全管理薄弱、标签标识不规范、塑化剂污染，白酒甜味剂、塑化剂污染，包装饮用水生产企业的人员卫生操作范围管理、灌装间消毒措施、设备工艺布局、回收桶清洗消毒等问题，组织开展专项检查，排查安全隐患，督促企业严格原料验收、过程控制、出厂检验等措施，全面落实主体责任。
在检查期间，执法人员还向经营者宣传食品安全知识和法律法规，督促其切实增强食品安全意识，守法诚信经营，共同努力营造安全放心的食品消费环镜。
