据相关人士介绍，校园食品安全关系着下一代的健康成长，河南通过此次“百日行动”进行全面排查整治，消除校园食品安全隐患，全面提升学校食品安全管理水平，为孩子们的健康成长营造一个良好的环境。
据了解，“百日行动”将从以下方面展开：严肃查处曝光企业违法违规行为。对“3·15”晚会上曝光的4家企业的辣条产品一律下架封存，并抽样检验。同时，责令河南的两家涉事企业在全国范围内迅速下架召回全部产品，停产停业，对其立即开展执法调查，严厉查处违法违规行为，涉嫌犯罪的，依法严肃追究刑事责任。
全面加强休闲食品生产监督检查。对辣条等休闲食品生产企业全面开展监督检查，发现违法违规行为一律依法从严从重查处。
加强对“五毛食品”经营监督检查。进一步开展对辣条等“五毛食品”经营的执法检查，开展产品抽样检验，对检查发现的“三无”产品、来源不明产品、名称和包装不符合要求的产品、检验不合格的产品，全部责令下架、停止销售，并没收产品予以销毁。
此外，行动还将从开展学生食品安全健康教育，增强孩子们食品安全意识和辨识能力；加强学校食堂食品安全监管，督促落实校长和家长陪餐制度和相关食品安全信息公示制度；加强网络订餐食品安全监管等方面展开。
据介绍，对发现的问题，将按照有关规定及时通告当地党委、政府，对涉及失职渎职问题的，要追究相关责任单位和人员的责任。
