福建省市场监管局要求各地市场监督部门认真落实属地监管责任，切实把春季学校食品安全监管工作作为当前监管工作的重中之重加以推进和落实。围绕学校、幼儿园食堂和供校食品生产经营单位，组织开展为期一个月的专项检查，深入排查食品安全风险隐患，严厉打击违法违规行为。督促指导学校、幼儿园食堂和供校食品生产经营单位，严格按照《福建省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定》，认真开展食品安全主体责任落实情况自查自评，并向属地监管部门报告自查自评情况。
福建省市场监管局还加强与教育、公安、城市管理、卫健等部门的配合与协作，建立联查联动、联合执法和信息通报等制度，不断健全完善应急处置机制，推动各方责任落实，形成各负其责、齐抓共管学校及周边食品安全工作的整体合力。
