在视频中，媒体记者在崔雅贤家里“亲眼”看见，这头人参泡在透明的玻璃酒瓶中，长约30厘米，“跟普通的胡萝卜差不多”，“令人称奇的是，一根拇指长的茎从顶部生长出来，茎上还长了几片绿叶和绿色的小穗，这就是人们所说的人参花，看起来生机盎然的” ，而且酒的度数至少有五十度。这名崔姓女子再三表示，这是朋友十几年前给的“长白山野山参”，当时拿回来的时候很小，当个宝似的放到瓶子里了。“如今这参不但开花了，还结果了，参还长（大了，觉得是个奇迹。”
在视频的末尾，解说词还援引崔女士的话表示：“人参之所以能在酒中开花，有可能是当年这颗人参离开土壤时间不长便被泡入酒中，有一定的活细胞存在，它的芽也保存完好，由于白酒中含有水分和养分，水能溶解氧气，在有水、有氧气，并且温度适宜的情况下，芽苞就能发芽生长，散叶开花，就如同无土培养一样。”
这个看似有理有据“科普”报道站得住脚吗？科技日报记者随即采访了多位业界专家。
吉林人参研究院总工程师曹志强告诉记者：“这个事似曾相识。”早在十余年前，他就接受一家中央媒体的采访，回应过类似的报道。彼时就已通过科学实验，检测了浸泡在白酒中十年的人参，其细胞和蛋白质早已失去活性，所谓的“开花结果”是不可能的事，并形成了科学论文。
云南农业大学中药材中心主任杨生超教授长年从事三七、人参等药材的种植和药物提取研究。他认为，以人参关联新春佳节，不仅没有意义，也缺乏严谨的科学态度。这样的“报道”在资讯传播不太发达的上世纪八九十年代早已屡见不鲜。与此同时，南京农业大学一位不愿具名的教授也认为，图中的花是拼接的，不值一驳。
吉林省山参商会会长王国良，从事野山参的种植研究和流通已有30余年。在观看了微博视频后，他告诉记者这是假的。并补充说：“明显是后插入的，这也不是野山参，而且没长叶就开花？在酒里没有经过光合作用怎么会变绿？”他认为，新闻媒体和网站一定要落实清楚事实再发布，别因为个人一时兴起或信口开河而影响行业发展。
（本报吉林记者站马维维对此文亦有贡献
专家点评
张开春 北京市农林科学院林业果树研究所副所长、研究员
之所以屡屡出现“泡酒的人参开了花”这样的报道，跟爆料者和媒体从业人员缺乏科学精神有关；媒体和一些平台发布这样的报道，是缺乏严谨性的。这也提醒我们，一方面媒体从业人员必须提高自身素养，对不清楚的事实应多方求证；另一方面，也凸显了全民科学素养普及的重要性。媒体平台应该把笔墨和镜头聚焦到更值得关注的题材上去，把资源更多用到科学普及上去，而不是求猎奇、发“爆款”。科学精神的培植，也不只是教育或科技系统的事，它将是一个涉及全社会 的长期过程。
