严格食品小作坊登记管理
石家庄市食品药品监督管理局副局长杜瑞行介绍，大整治期间，他们将全面排查整治食品生产、流通、餐饮服务环节。其中在食品生产环节，要加强对植物蛋白饮料生产企业的监督管理，以及加强对粉丝粉条等生产企业使用食品添加剂、投料等关键环节的监督检查，同时严格食品小作坊登记管理、严把准入条件、进园入区等多种措施，确保小作坊食品质量安全。
同时，将对食品流通环节中的交易市场、商场超市、餐饮服务单位、肉品冷冻库、肉制品经营单位等重点场所的监督检查力度；并且加强对经营散装白酒的食品经营单位的监督管理。
外卖小哥也需“持证”送餐
会上，杜瑞行指出，如今外卖丰富了市民们的餐桌，但也暴露出众多安全问题，对此他表示为规范省会外卖市场，石家庄市食药监部门将进一步摸清网络订餐第三方平台和入网餐饮服务单位的底数，充分利用好O2O平台定期上网、线上线下协调联动，智能筛查、梳理、取缔不合要求的餐饮服务单位。同时要督促网络订餐第三方平台加强对送餐人员食品安全知识培训和定期健康体检，杜绝未持证送餐现象。
处方药必须凭处方销售
在药械方面，则通过此次“大排查、大整治”发现药品经营企业在管理过程中存在安全风险隐患。杜瑞行介绍，**确认企业管理职责落实是否到位。主要包括药品采购时是否严格按照质量管理制度进行资质审核；是否按规定进行验收；处方药是否凭处方销售；是否将药品购销存信息及时录入企业计算机管理系统；是否按照要求对从业人员进行培训等等。其次，需排查是否从非法渠道采购药品，主要是指药品来源是否合法，是否是从合法的药品供应商处采购的药品，是否有回流药品销售等等。
下一步，石家庄市食药监局将加大日常监督检查力度。此外，为强化风险防控，还将完善和细化药械生产分级分类管理制度，实行监管级别动态调整。同时强化药品上市后质量监测。
严防保健品添加禁用物质
在 保健食品化妆品方面，杜瑞行指出，**加强对保健食品、化妆品生产企业监督检查力度，重点检查企业产品的备案、审批情况，是否严格按照批准的配方和工艺生产，是否添加禁用物质或超限量添加限用物质，生产过程控制、原辅料购进渠道、产品标签说明书、产品召回、追溯是否按管理规定执行等情况。其次将继续加大对保健食品非法宣传的整治力度，严厉打击保健食品夸大功能、宣传疗效，盗用、套用保健食品批准文号行为。
此外，该局还将加大对保健食品经营单位的检查力度，重点检查经营单位索证索票、进出货台账落实情况。此外，还将以大中型美容美发单位、化妆品批发及专营单位为检查重点，打击销售未取得化妆品生产许可的化妆品、无批准文号的特殊用途化妆品、无备案文号的非特殊用途化妆品以及自制、套号冒号、过期的化妆品等违法行为。
