河南郏县加强猪肉制品质量安全监督

百检网 2021-11-15

　　本报讯为进一步做好非洲猪瘟防控工作，加强猪肉制品质量安全监督，近期，郏县食品药品监督管理局联合畜牧局、乡镇党委等部门，针对辖区内餐饮、流通单位及养殖场开展猪肉制品全链条式安全检查工作。

　　此次检查，重点检查产品购进是否来源不明、是否未经检验检疫；生猪及生猪产品是否从疫区购进；生猪肉购进是否有动物检验检疫证明及肉品品质合格证明；猪肉购进票据中品名、生产日期、数量、供货者名称、地址、联系方式等内容是否齐全；餐饮单位的餐厨废弃物（泔水等是否提供给养猪户；养殖场是否用餐厨废弃物（泔水饲养生猪。

　　检查中发现部分餐饮及流通单位存在索证索票不齐全现象，已向其下达责令整改通知书，责令限期整改。

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