曾经以绵软香甜的芝士蛋糕俘获了一众苏城吃货心的蛋糕店——徹思叔叔宣布退市啦！*后一家位于香港的门店将于明年2月租期满后结业。要知道，当年徹思叔叔那可是火遍全苏城啊！
时间回到2013年，徹思叔叔在鼎盛时期月营业额达到了百万元，全国直营门店超过了120家。然而这样的热潮仅仅持续了一年多，徹思叔叔门前就冷清了不少。到了去年7月份，苏州所有的加盟店都关门大吉了。事实上，之前网红芝士蛋糕就被曝出内幕众多，包括瑞可爷爷用所谓的“巴氏杀菌全蛋液”冒充鸡蛋，而蛋糕盒外包装上，甚至没有标明产品成份和原料。那么咱们吃的芝士蛋糕，真的安全吗？
在湖东的一家蛋糕店，店员说，芝士蛋糕的存储条件要求很高。在常温储存条件下，48小时内就会长出霉菌直至完全腐化！如果碰上经久不坏的蛋糕，只可能是添加防腐剂的。 店员透露，这蛋糕里猛料不少，除了防腐剂，一种神秘药粉也被广泛使用，那就是香精。
芝士蛋糕里也有香精的存在？这到底是真是假。随后记者又来到了南环桥批发市场，几经寻找，还真在店铺里找到了一种可以添加在蛋糕里的香精。店员说，做蛋糕的时候稍微加一点味道就十分香甜浓郁。这种鲜奶香精一升才卖28元，可以用好几个月。
虽说是鲜奶香精，可说明书上的四种配料都跟奶毫无关系，全是化学试剂。专家表示，这种香精*易导致心血管疾病，市民在购买芝士蛋糕时可得留个心眼，千万不能贪便宜哦~！
