此前，新澜社区工作站接群众举报称：三栋屋有一家地下豆腐作坊，每天凌晨开始作业，卫生状况很差，周边污水横流，噪音扰民。接到举报后，新澜社区工作站派人通过多次蹲点观察发现，群众举报属实，并且发现该 黑作坊老板还有很强的反侦查能力，周边设有暗哨。该社区社会管理片区办根据观察结果，制定了凌晨突袭方案。21日凌晨，行动小组在社区工作站集结后，绕开暗哨到达三栋屋一处居民楼下，发现该处虽然大门紧锁，但屋里有豆腐味飘出。行动小组进入黑作坊后发现屋里环境卫生很差，设备锈迹斑斑，已经处理好了泡好的黄豆，蒸制设备也已准备好，随时要开工。看到突如其来的执法人员，经营者对其无证照生产豆腐的行为供认不讳。
联合行动小组执法人员依据深圳市政府就颁布的《深圳市豆制品监督管理若干规定》，现场扣押该作坊打磨机、蒸馏设备、豆腐框架等设备和半成品500多斤，并发出法律文书，对当事人无证照生产豆腐行为作进一步调查处理。
