执法人员重点查看了企业的原辅料库、生产车间、配料间、成品库、化验室等场所，查看其生产环境是否保持申证时的基本条件；产品标识标注是否符合要求。
截至8月2日，已对市区9家饮料生产企业进行了突击检查，从现场检查情况来看，总体状况良好，未发现重大食品安全问题。但是，执法人员在检查过程中也发现这9家企业在管理方面仍存在一些问题和不足，包括生产车间内存放有与生产无关的物品；防鼠防蝇防虫害装置未完全安装到位；购进验收记录不完整；原辅料存放未离地离墙；食品安全管理人员、负责人和检验人员管理不规范；工人可以从物流通道进入车间，存在人流物流交叉污染风险等。执法人员当场要求企业限期整改到位。
本次专项检查还将继续进行，市食品药品监督管理局相关负责人表示，在检查过程中，发现存在一般性食品安全问题隐患的，将责令企业限期整改；问题严重的，将责令立即停产停业整顿；发现存在非法添加或超范围超限量使用食品添加剂、原辅料以次充好、标签标识涉嫌虚假标注等违法违规行为的，将及时调查取证，依法立案查处；涉嫌犯罪的，将及时移交公安机关。
