依据中国居民膳食营养素参考摄入量推荐，人们脂肪、蛋白质、碳水化合物供能比都应在合理范围内，否则会导致能量来源失衡，进而增加患慢性病风险。总体来看，天津成人居民蛋白质供能比达标率尚可，接近70%，但是脂肪供能比，只有27.8%的人能达到每人每日20%—30%的推荐供能比，与此同时，碳水化合物供能比情况颇为严峻，达标率不足10%。说明天津成人居民摄入的脂肪类过多，比如大鱼大肉，烹调油也放得多，是不好的膳食习惯，容易导致肥胖、高血脂等慢性病。此外，膳食纤维被称为“第七大营养素”，主要来源于蔬菜水果，粗粮等，具有通便、预防多种慢性病，增强免疫系统的作用，但是天津市民该营养素摄入达标率也仅仅为11.5%，这也与蔬菜水果摄入量不足有关。
市疾病预防控制中心提示广大市民还要注意多吃蔬果，少油盐，合理膳食促健康。减盐可以预防心脑血管疾病，但是减的不仅是盐罐中的盐，还有隐藏在腌菜、鸡精、酱油等调味品，以及面包、糕点等其他食物中的盐（钠。据天津居民各来源盐（钠摄入量贡献图显示，烹调用盐约占总食盐（钠摄入的65%，其他调味品和食物总计约占总食盐（钠摄入的35%，也不容忽视。
